Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из Сардины и белка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из Сардины и белка

Сардина 157 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из Сардины и белка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 20% 555 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.3% 1514 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 2.2% 4909 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 21.2% 525 г
Витамин В4, холин 21.92 мг 500 мг 4.4% 4.9% 2281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.618 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 64725 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин Н, биотин 3.935 мкг 50 мкг 7.9% 8.8% 1271 г
Витамин РР, НЭ 1.6864 мг 20 мг 8.4% 9.3% 1186 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.44 мг 2500 мг 3.4% 3.8% 2926 г
Кальций, Ca 5.62 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17794 г
Магний, Mg 5.06 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7905 г
Натрий, Na 106.24 мг 1300 мг 8.2% 9.1% 1224 г
Сера, S 105.12 мг 1000 мг 10.5% 11.6% 951 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 2.1% 5263 г
Хлор, Cl 96.69 мг 2300 мг 4.2% 4.7% 2379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.084 мг 18 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3817 г
Кобальт, Co 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 6.2% 1779 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.2% 51282 г
Медь, Cu 29.23 мкг 1000 мкг 2.9% 3.2% 3421 г
Молибден, Mo 2.249 мкг 70 мкг 3.2% 3.5% 3112 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.1299 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.157 г ~

Энергетическая ценность Салат из Сардины и белка составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».