| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.5% | 2714 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.2% | 1098 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 6.9% | 986 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 15% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.545 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.5 мг | 90 мг | 16.1% | 11% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.173 мг | 15 мг | 14.5% | 9.9% | 690 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6222 мг | 20 мг | 13.1% | 8.9% | 763 г |
| Ниацин | 1.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 656.87 мг | 2500 мг | 26.3% | 18% | 381 г |
| Кальций, Ca | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5900 г |
| Магний, Mg | 26.98 мг | 400 мг | 6.7% | 4.6% | 1483 г |
| Натрий, Na | 284.44 мг | 1300 мг | 21.9% | 14.9% | 457 г |
| Сера, S | 47.34 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2112 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 6.2% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 513.22 мг | 2300 мг | 22.3% | 15.2% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1237.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 214.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 3.8% | 1784 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.3% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 7.406 мкг | 10 мкг | 74.1% | 50.6% | 135 г |
| Литий, Li | 110.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2557 мг | 2 мг | 12.8% | 8.7% | 782 г |
| Медь, Cu | 204.88 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 14% | 488 г |
| Молибден, Mo | 12.302 мкг | 70 мкг | 17.6% | 12% | 569 г |
| Никель, Ni | 7.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 719.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.595 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9244 г |
| Фтор, F | 43.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9266 г |
| Хром, Cr | 14.39 мкг | 50 мкг | 28.8% | 19.7% | 347 г |
| Цинк, Zn | 0.534 мг | 12 мг | 4.5% | 3.1% | 2247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.686 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель на противени в духовке составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».