| Фасоль, белая, зрелые семена, вареная, без соли | 1000 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.9% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.9% | 500 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.1% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 16.4 мг | 500 мг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 10.3% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.121 мкг | 400 мкг | 11.5% | 9.7% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.547 мг | 15 мг | 17% | 14.3% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4439 мг | 20 мг | 7.2% | 6.1% | 1385 г |
| Ниацин | 1.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.79 мг | 2500 мг | 16.4% | 13.8% | 610 г |
| Кальций, Ca | 47.88 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2089 г |
| Магний, Mg | 35.01 мг | 400 мг | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
| Натрий, Na | 4.86 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26749 г |
| Сера, S | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10811 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 9.3% | 912 г |
| Хлор, Cl | 9.54 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 8.9% | 943 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.6% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 4.206 мкг | 10 мкг | 42.1% | 35.5% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.3297 мг | 2 мг | 16.5% | 13.9% | 607 г |
| Медь, Cu | 146.81 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 12.4% | 681 г |
| Молибден, Mo | 0.701 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 9986 г |
| Никель, Ni | 0.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.607 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9061 г |
| Фтор, F | 21.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18484 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.6% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.8294 мг | 12 мг | 6.9% | 5.8% | 1447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность фасолево-грибной паштет составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».