| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 170 г |
| Латук зеленолистный, сырой | 40 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 70 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9568 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 9.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 31.3% | 1818 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 23.3% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.2 мкг | 900 мкг | 10.9% | 61.9% | 916 г |
| альфа Каротин | 7.522 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 101.1% | 561 г |
| бета Криптоксантин | 26.899 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 15.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 17% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 8% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 26.1% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 22.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.014 мкг | 400 мкг | 6.5% | 36.9% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.46 мг | 90 мг | 13.8% | 78.4% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 16.5% | 3456 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.4% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.9 мкг | 120 мкг | 44.9% | 255.1% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3994 мг | 20 мг | 2% | 11.4% | 5008 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.77 мг | 2500 мг | 9.1% | 51.7% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 16.5% | 3495 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 22.2% | 2592 г |
| Натрий, Na | 15.03 мг | 1300 мг | 1.2% | 6.8% | 8649 г |
| Сера, S | 5.78 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.4% | 17301 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 21.6% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 14.32 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.4% | 16061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 24.4% | 2350 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.3% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.623 мкг | 10 мкг | 16.2% | 92% | 616 г |
| Марганец, Mn | 0.1923 мг | 2 мг | 9.6% | 54.5% | 1040 г |
| Медь, Cu | 75.22 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 42.6% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 1.812 мкг | 70 мкг | 2.6% | 14.8% | 3863 г |
| Никель, Ni | 2.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.4% | 17028 г |
| Фтор, F | 6.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 66445 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 14.2% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.2672 мг | 12 мг | 2.2% | 12.5% | 4491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.058 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.304 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 17,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».