Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкий плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкий плов

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 100 г
Изюм (Варка без слива) 100 г
Масло топленое 30 г
Яблоки (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2% 2235 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4% 1143 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 8.4% 539 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 12.9% 351 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5697 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 5.1% 888 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 4.2% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.7% 2647 г
Витамин В4, холин 22.14 мг 500 мг 4.4% 2% 2258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 9.896 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4042 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.296 мг 15 мг 8.6% 3.9% 1157 г
Витамин Н, биотин 3.242 мкг 50 мкг 6.5% 2.9% 1542 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2426 мг 20 мг 11.2% 5.1% 892 г
Ниацин 1.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 631.39 мг 2500 мг 25.3% 11.5% 396 г
Кальций, Ca 56.92 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1757 г
Кремний, Si 326.302 мг 30 мг 1087.7% 493.5% 9 г
Магний, Mg 63.75 мг 400 мг 15.9% 7.2% 627 г
Натрий, Na 36.43 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3568 г
Сера, S 17.66 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5663 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 7.5% 607 г
Хлор, Cl 35.42 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.5 мкг ~
Бор, B 154 мкг ~
Ванадий, V 105.73 мкг ~
Железо, Fe 2.539 мг 18 мг 14.1% 6.4% 709 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 9.9% 457 г
Марганец, Mn 0.9648 мг 2 мг 48.2% 21.9% 207 г
Медь, Cu 188.8 мкг 1000 мкг 18.9% 8.6% 530 г
Молибден, Mo 9.297 мкг 70 мкг 13.3% 6% 753 г
Никель, Ni 20.078 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 5.326 мкг 55 мкг 9.7% 4.4% 1033 г
Фтор, F 23.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16694 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2183 г
Цинк, Zn 0.5273 мг 12 мг 4.4% 2% 2276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.373 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сладкий плов составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».