| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 130 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.9% | 2815 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.1% | 1750 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 6.8% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 14.5% | 741 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 23.5% | 456 г |
| бета Каротин | 2.369 мг | 5 мг | 47.4% | 50.8% | 211 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4260.699 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 8.04 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 4.9% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.264 мкг | 400 мкг | 13.3% | 14.3% | 751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 5.3% | 2032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.365 мг | 15 мг | 9.1% | 9.8% | 1099 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 125.3 мкг | 120 мкг | 104.4% | 111.9% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9208 мг | 20 мг | 4.6% | 4.9% | 2172 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 39.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.23 мг | 2500 мг | 8.4% | 9% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 62.33 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.6% | 1604 г |
| Магний, Mg | 47.57 мг | 400 мг | 11.9% | 12.8% | 841 г |
| Натрий, Na | 27.28 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.3% | 4765 г |
| Сера, S | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4948 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 9% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 8.55 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 6.8% | 1583 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.788 мкг | 10 мкг | 17.9% | 19.2% | 559 г |
| Марганец, Mn | 0.7559 мг | 2 мг | 37.8% | 40.5% | 265 г |
| Медь, Cu | 111.32 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.9% | 898 г |
| Никель, Ni | 0.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.389 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.6% | 2302 г |
| Фтор, F | 9.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41494 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.7202 мг | 12 мг | 6% | 6.4% | 1666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | min 16.8 г | 11% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис со шпинатом составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».