| Капуста цветная (Варка без слива) | 500 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.4% | 3040 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.3% | 4667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.7% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.3% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 11.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 13.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 35.5 мг | 500 мг | 7.1% | 18% | 1408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 34.2% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 17.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.928 мкг | 400 мкг | 4% | 10.1% | 2511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 10.4% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 49.1% | 517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 9.6% | 2604 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 20.8% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.893 мг | 20 мг | 4.5% | 11.4% | 2240 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.3 мг | 2500 мг | 6.9% | 17.5% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 49.96 мг | 1000 мг | 5% | 12.7% | 2002 г |
| Кремний, Si | 0.049 мг | 30 мг | 0.2% | 0.5% | 61224 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 8.9% | 2847 г |
| Натрий, Na | 21.49 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.3% | 6049 г |
| Сера, S | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10152 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 17.7% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 34.06 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.8% | 6753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 12.4% | 2059 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.6% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 6.6% | 3788 г |
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 13.2% | 1916 г |
| Медь, Cu | 30.65 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 7.8% | 3263 г |
| Молибден, Mo | 1.682 мкг | 70 мкг | 2.4% | 6.1% | 4162 г |
| Селен, Se | 1.052 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.8% | 5228 г |
| Фтор, F | 19.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20801 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.3% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.3021 мг | 12 мг | 2.5% | 6.3% | 3972 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп-пюре из цветной капусты составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».