| Картофель вареный без кожуры без добавления соли | 200 г |
| Морковь, вареная, без соли | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соленые огурцы | 200 г |
| Салат из свежих огурцов по 1-60 | 200 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.6% | 1514 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5.4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.1% | 1111 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 7.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.7 мкг | 900 мкг | 22.6% | 32.9% | 442 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 816.432 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.815 мг | 5 мг | 36.3% | 52.9% | 275 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 150.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.76 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 10504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 6.3% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.595 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 10.1% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 2.8% | 5300 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6068 мг | 20 мг | 3% | 4.4% | 3296 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.87 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.2% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4212 г |
| Магний, Mg | 13.06 мг | 400 мг | 3.3% | 4.8% | 3063 г |
| Натрий, Na | 18.9 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.2% | 6878 г |
| Сера, S | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13569 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 6.9% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 119.48 мг | 2300 мг | 5.2% | 7.6% | 1925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 3.9% | 3704 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 10.3% | 1401 г |
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 8.5% | 1726 г |
| Медь, Cu | 64.91 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.5% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 0.389 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 17995 г |
| Никель, Ni | 0.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25463 г |
| Фтор, F | 16.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24799 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.2268 мг | 12 мг | 1.9% | 2.8% | 5291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из варенных овощей составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».