Мой здоровый рацион

Рецепт пирог риккота с персиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог риккота с персиком

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 250 г
Сахар, коричневый 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Персик (Припускание) 300 г
Масло оливковое 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог риккота с персиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6% 685 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7% 589 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5.3% 771 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.9% 690 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4601 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 3.3% 1230 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.4% 938 г
Витамин В4, холин 73.13 мг 500 мг 14.6% 6% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 4.5% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 5% 826 г
Витамин В9, фолаты 25.992 мкг 400 мкг 6.5% 2.7% 1539 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 6.6% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.036 мг 15 мг 13.6% 5.6% 737 г
Витамин Н, биотин 6.541 мкг 50 мкг 13.1% 5.4% 764 г
Витамин РР, НЭ 3.8339 мг 20 мг 19.2% 7.9% 522 г
Ниацин 1.586 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.84 мг 2500 мг 10% 4.1% 997 г
Кальций, Ca 78.59 мг 1000 мг 7.9% 3.2% 1272 г
Кремний, Si 3.052 мг 30 мг 10.2% 4.2% 983 г
Магний, Mg 36.73 мг 400 мг 9.2% 3.8% 1089 г
Натрий, Na 45.75 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2842 г
Сера, S 117.7 мг 1000 мг 11.8% 4.8% 850 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 9.6% 430 г
Хлор, Cl 65.62 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.4 мкг ~
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 4.4% 929 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4098 г
Кобальт, Co 3.154 мкг 10 мкг 31.5% 12.9% 317 г
Литий, Li 0.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.6817 мг 2 мг 34.1% 14% 293 г
Медь, Cu 152.75 мкг 1000 мкг 15.3% 6.3% 655 г
Молибден, Mo 8.861 мкг 70 мкг 12.7% 5.2% 790 г
Никель, Ni 6.816 мкг ~
Селен, Se 15.641 мкг 55 мкг 28.4% 11.7% 352 г
Фтор, F 24.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16084 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 4% 1025 г
Цинк, Zn 0.8227 мг 12 мг 6.9% 2.8% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 11.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.916 г min 16.8 г 29.3% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.172 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность пирог риккота с персиком составляет 243,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».