| Шампиньоны | 500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Крупа перловая | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.4% | 1652 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 7% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17.8% | 500 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 12% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 21.1% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.32 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5% | 1792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 5.4% | 1636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.223 мг | 15 мг | 8.2% | 7.3% | 1226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.751 мг | 20 мг | 18.8% | 16.8% | 533 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.56 мг | 2500 мг | 13.6% | 12.1% | 736 г |
| Кальций, Ca | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5211 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Натрий, Na | 6.55 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19847 г |
| Сера, S | 31.21 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3204 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 16% | 558 г |
| Хлор, Cl | 18.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 3.6% | 2483 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 8.914 мкг | 10 мкг | 89.1% | 79.5% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 8.7% | 1019 г |
| Медь, Cu | 81.7 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.3% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 4.421 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.6% | 1583 г |
| Фтор, F | 77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5195 г |
| Хром, Cr | 9.78 мкг | 50 мкг | 19.6% | 17.5% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.5216 мг | 12 мг | 4.3% | 3.8% | 2301 г |
Энергетическая ценность Перловка составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».