| Картофель (Варка без слива) | 1350 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 120 г |
| Аджика моя | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 8.1% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.7% | 1538 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.5 мкг | 900 мкг | 14.9% | 22.3% | 669 г |
| бета Каротин | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 24.3% | 618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.91 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6.9% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 15.1% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.052 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 11.1% | 1347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 6.1% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2275 мг | 20 мг | 6.1% | 9.1% | 1629 г |
| Ниацин | 0.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.63 мг | 2500 мг | 17.9% | 26.8% | 560 г |
| Кальций, Ca | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8432 г |
| Кремний, Si | 23.97 мг | 30 мг | 79.9% | 119.8% | 125 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 7.5% | 1994 г |
| Натрий, Na | 132.3 мг | 1300 мг | 10.2% | 15.3% | 983 г |
| Сера, S | 25.09 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 3986 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 8.5% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 246.05 мг | 2300 мг | 10.7% | 16% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 6.3% | 2381 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 4.139 мкг | 10 мкг | 41.4% | 62.1% | 242 г |
| Литий, Li | 35.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 7% | 2112 г |
| Медь, Cu | 114.44 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 17.1% | 874 г |
| Молибден, Mo | 5.758 мкг | 70 мкг | 8.2% | 12.3% | 1216 г |
| Никель, Ni | 3.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27094 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10893 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 14.4% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.3008 мг | 12 мг | 2.5% | 3.7% | 3989 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.957 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный постный составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».