| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3% | 3455 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.8% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.9% | 3516 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 11.1% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.901 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 11.6% | 897 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5296 мг | 20 мг | 7.6% | 7.9% | 1308 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.39 мг | 2500 мг | 15.3% | 16% | 654 г |
| Кальций, Ca | 41.44 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2413 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 4.6% | 2256 г |
| Натрий, Na | 15.77 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8244 г |
| Сера, S | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4373 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 8.3% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 69.01 мг | 2300 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 619.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 3.3% | 3130 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 4.2% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 3.775 мкг | 10 мкг | 37.8% | 39.4% | 265 г |
| Литий, Li | 54.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 6.4% | 1630 г |
| Медь, Cu | 101.66 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.6% | 984 г |
| Молибден, Mo | 7.042 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.5% | 994 г |
| Никель, Ni | 3.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 352.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11156 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14948 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 15.8% | 657 г |
| Цинк, Zn | 0.3725 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».