| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 29.4% | 1667 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 20.1% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.8 мкг | 900 мкг | 14.9% | 73% | 673 г |
| альфа Каротин | 1.212 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 83.3% | 590 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 83.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 19.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 11.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 3.9% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 10.8% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 50.5% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.091 мкг | 400 мкг | 4.5% | 22.1% | 2211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.58 мг | 90 мг | 92.9% | 455.4% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 12.7% | 3807 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.4% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 39.7% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6328 мг | 20 мг | 3.2% | 15.7% | 3161 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.67 мг | 2500 мг | 7.3% | 35.8% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.4% | 7622 г |
| Магний, Mg | 11.58 мг | 400 мг | 2.9% | 14.2% | 3454 г |
| Натрий, Na | 8.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.4% | 15205 г |
| Сера, S | 9.55 мг | 1000 мг | 1% | 4.9% | 10471 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 16.7% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 25.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 5.4% | 9091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 13.7% | 3600 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.9% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.182 мкг | 10 мкг | 31.8% | 155.9% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 36.8% | 1336 г |
| Медь, Cu | 79.39 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 38.7% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 2.121 мкг | 70 мкг | 3% | 14.7% | 3300 г |
| Никель, Ni | 4.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 36184 г |
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 36364 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 34.3% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.3167 мг | 12 мг | 2.6% | 12.7% | 3789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность салат "айсберг", помидоры, перец, лук (зелень) без заправки составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».