Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый куриный

Горох, лущеный (Варка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Бульон говяжий 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.8% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.2% 2000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.5% 2568 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.9% 6429 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 2.2% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 12.7% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 13.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 3.318 мкг 400 мкг 0.8% 2% 12055 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 4.2% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 4.2% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 1.2% 21127 г
Витамин Н, биотин 1.485 мкг 50 мкг 3% 7.3% 3367 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1614 мг 20 мг 5.8% 14.2% 1722 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.42 мг 2500 мг 7.1% 17.4% 1417 г
Кальций, Ca 12.82 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7800 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 7.6% 3231 г
Натрий, Na 6.18 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 21036 г
Сера, S 19.5 мг 1000 мг 2% 4.9% 5128 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 11.2% 2180 г
Хлор, Cl 16.17 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 14224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.7 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 28.01 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 10.3% 2381 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 15957 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 38.9% 631 г
Литий, Li 14.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 10.5% 2317 г
Медь, Cu 74.58 мкг 1000 мкг 7.5% 18.3% 1341 г
Молибден, Mo 1.504 мкг 70 мкг 2.1% 5.1% 4654 г
Никель, Ni 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 94 мкг ~
Селен, Se 1.32 мкг 55 мкг 2.4% 5.9% 4167 г
Фтор, F 76.13 мкг 4000 мкг 1.9% 4.6% 5254 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 9.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.4395 мг 12 мг 3.7% 9% 2730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый куриный составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».