Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная домашняя

Творог полужирный 9,0% жирности 900 г
Крупа манная 200 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 111 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 200 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.5 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7% 613 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.1% 528 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.3% 995 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 4.1% 1038 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5% 845 г
Витамин В4, холин 53.9 мг 500 мг 10.8% 4.6% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2.6% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 22.209 мкг 400 мкг 5.6% 2.4% 1801 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 8.4% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2.1% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3667 г
Витамин Н, биотин 5.044 мкг 50 мкг 10.1% 4.3% 991 г
Витамин РР, НЭ 2.893 мг 20 мг 14.5% 6.2% 691 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.82 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2455 г
Кальций, Ca 104.64 мг 1000 мг 10.5% 4.5% 956 г
Кремний, Si 0.701 мг 30 мг 2.3% 1% 4280 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2423 г
Натрий, Na 64.32 мг 1300 мг 4.9% 2.1% 2021 г
Сера, S 124.49 мг 1000 мг 12.4% 5.3% 803 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 8.3% 513 г
Хлор, Cl 107.13 мг 2300 мг 4.7% 2% 2147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 12.04 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2675 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5137 г
Кобальт, Co 4.676 мкг 10 мкг 46.8% 20% 214 г
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 1.3% 3350 г
Медь, Cu 57.46 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1740 г
Молибден, Mo 6.397 мкг 70 мкг 9.1% 3.9% 1094 г
Никель, Ni 1.344 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 19.551 мкг 55 мкг 35.5% 15.1% 281 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 26.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14870 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 0.4319 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная домашняя составляет 234,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов