Мой здоровый рацион

Рецепт пирожное с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожное с клубникой

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 50 г
Крем ванильный из сметаны 30 г
Клубника, сырая 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожное с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.4% 2375 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.4% 615 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 5.6% 1033 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3672 г
Органические кислоты 13.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 4.9% 1172 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 11.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин В4, холин 27.59 мг 500 мг 5.5% 3.2% 1812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 16.701 мкг 400 мкг 4.2% 2.4% 2395 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 26.26 мг 90 мг 29.2% 16.9% 343 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.539 мг 15 мг 16.9% 9.8% 591 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4209 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8763 мг 20 мг 4.4% 2.5% 2282 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.35 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2266 г
Кальций, Ca 27.91 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3583 г
Кремний, Si 0.729 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4115 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3839 г
Натрий, Na 27.75 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4685 г
Сера, S 20.64 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4845 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 3.1% 1874 г
Хлор, Cl 222.65 мг 2300 мг 9.7% 5.6% 1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.4 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.42 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3536 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 3.8% 1548 г
Марганец, Mn 0.2779 мг 2 мг 13.9% 8% 720 г
Медь, Cu 46.12 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2168 г
Молибден, Mo 3.542 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1976 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 1.414 мкг 55 мкг 2.6% 1.5% 3890 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41026 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.2852 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность пирожное с клубникой составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».