| Минтай | 100 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 11.4% | 497 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.4% | 2333 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4009 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.394 мг | 1.5 мг | 26.3% | 15% | 381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.7% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 4.87 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 10267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.4% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.267 мкг | 400 мкг | 16.1% | 9.2% | 622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5226 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.283 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 7.3% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1203 мг | 20 мг | 25.6% | 14.6% | 391 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.1% | 700 г |
| Кальций, Ca | 87.33 мг | 1000 мг | 8.7% | 5% | 1145 г |
| Магний, Mg | 52 мг | 400 мг | 13% | 7.4% | 769 г |
| Натрий, Na | 472 мг | 1300 мг | 36.3% | 20.7% | 275 г |
| Сера, S | 113.33 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.4% | 882 г |
| Фосфор, P | 219 мг | 800 мг | 27.4% | 15.6% | 365 г |
| Хлор, Cl | 110 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.7% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.173 мг | 18 мг | 12.1% | 6.9% | 828 г |
| Йод, I | 100 мкг | 150 мкг | 66.7% | 38% | 150 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 56.9% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.3947 мг | 2 мг | 19.7% | 11.2% | 507 г |
| Медь, Cu | 168 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 9.6% | 595 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.2% | 2625 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.233 мкг | 55 мкг | 15% | 8.5% | 668 г |
| Фтор, F | 466.67 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 6.7% | 857 г |
| Хром, Cr | 36.67 мкг | 50 мкг | 73.3% | 41.7% | 136 г |
| Цинк, Zn | 1.2233 мг | 12 мг | 10.2% | 5.8% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лизин | 1.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.899 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | min 16.8 г | 3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в панировке составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».