| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 150 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Пшеничные отруби | 100 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.9 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.8% | 1013 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 10.2% | 281 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 4.6% | 620 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.6% | 800 г |
| Вода | 29.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7679 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.2% | 2362 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 51.78 мг | 500 мг | 10.4% | 3% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 2.3% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.56 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.8% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.341 мг | 15 мг | 35.6% | 10.2% | 281 г |
| Витамин Н, биотин | 3.168 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.8% | 1578 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4459 мг | 20 мг | 12.2% | 3.5% | 818 г |
| Ниацин | 1.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.36 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.6% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 60.62 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.8% | 1650 г |
| Магний, Mg | 30.55 мг | 400 мг | 7.6% | 2.2% | 1309 г |
| Натрий, Na | 376.99 мг | 1300 мг | 29% | 8.3% | 345 г |
| Сера, S | 34.99 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2858 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 5.1% | 562 г |
| Хлор, Cl | 598.47 мг | 2300 мг | 26% | 7.5% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 2.6% | 1097 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 7% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.7035 мг | 2 мг | 35.2% | 10.1% | 284 г |
| Медь, Cu | 124.59 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 3.6% | 803 г |
| Молибден, Mo | 9.374 мкг | 70 мкг | 13.4% | 3.9% | 747 г |
| Никель, Ni | 6.077 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.157 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.1% | 2550 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54274 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.8306 мг | 12 мг | 6.9% | 2% | 1445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.723 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.994 г | min 16.8 г | 47.6% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.6% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Фоккачо с чесноком составляет 347,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».