| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 187 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.8% | 441 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.3 мкг | 900 мкг | 29.9% | 19.5% | 334 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 9% | 724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 11% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 156.44 мг | 500 мг | 31.3% | 20.4% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 11% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.204 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 7% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 7.1% | 918 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.358 мкг | 10 мкг | 13.6% | 8.9% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.369 мг | 15 мг | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 12.763 мкг | 50 мкг | 25.5% | 16.6% | 392 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.7 мкг | 120 мкг | 45.6% | 29.7% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.582 мг | 20 мг | 7.9% | 5.1% | 1264 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.12 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.4% | 1461 г |
| Кальций, Ca | 69.04 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.5% | 1448 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2978 г |
| Натрий, Na | 338.99 мг | 1300 мг | 26.1% | 17% | 383 г |
| Сера, S | 117.66 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.7% | 850 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 10.4% | 627 г |
| Хлор, Cl | 505.38 мг | 2300 мг | 22% | 14.3% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.911 мг | 18 мг | 10.6% | 6.9% | 942 г |
| Йод, I | 12.34 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5.3% | 1216 г |
| Кобальт, Co | 8.558 мкг | 10 мкг | 85.6% | 55.8% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3241 г |
| Медь, Cu | 82.42 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.3% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 10.959 мкг | 70 мкг | 15.7% | 10.2% | 639 г |
| Селен, Se | 19.731 мкг | 55 мкг | 35.9% | 23.4% | 279 г |
| Фтор, F | 33.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11782 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.8361 мг | 12 мг | 7% | 4.6% | 1435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 351.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.717 г | min 16.8 г | 22.1% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцом и зеленым луком составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».