Калорийность печень минтая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "печень минтая".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	432 ккал	1684 ккал	25.7%	5.9%	390 г
Белки	18 г	76 г	23.7%	5.5%	422 г
Жиры	40 г	56 г	71.4%	16.5%	140 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.1%	18250 г
Вода	26.4 г	2273 г	1.2%	0.3%	8610 г
Витамины
Витамин А, РЭ	4400 мкг	900 мкг	488.9%	113.2%	20 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	0.8%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.41 мг	1.8 мг	22.8%	5.3%	439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.23 мг	2 мг	11.5%	2.7%	870 г
Витамин В9, фолаты	110 мкг	400 мкг	27.5%	6.4%	364 г
Витамин C, аскорбиновая	3.4 мг	90 мг	3.8%	0.9%	2647 г
Витамин D, кальциферол	100 мкг	10 мкг	1000%	231.5%	10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.8 мг	15 мг	58.7%	13.6%	170 г
Витамин РР, НЭ	2.7 мг	20 мг	13.5%	3.1%	741 г
Макроэлементы
Калий, K	110 мг	2500 мг	4.4%	1%	2273 г
Кальций, Ca	35 мг	1000 мг	3.5%	0.8%	2857 г
Магний, Mg	50 мг	400 мг	12.5%	2.9%	800 г
Натрий, Na	720 мг	1300 мг	55.4%	12.8%	181 г
Сера, S	42 мг	1000 мг	4.2%	1%	2381 г
Фосфор, P	230 мг	800 мг	28.8%	6.7%	348 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.9 мг	18 мг	10.6%	2.5%	947 г
Кобальт, Co	65 мкг	10 мкг	650%	150.5%	15 г
Марганец, Mn	0.21 мг	2 мг	10.5%	2.4%	952 г
Медь, Cu	12500 мкг	1000 мкг	1250%	289.4%	8 г
Молибден, Mo	14 мкг	70 мкг	20%	4.6%	500 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	250 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.6 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность печень минтая составляет 432 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».