| Кальмар (мясо) (Тушение) | 700 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 15.6% | 667 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.4% | 1400 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.4 мкг | 900 мкг | 30.9% | 32.1% | 323 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.549 мг | 5 мг | 31% | 32.2% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 16.76 мг | 500 мг | 3.4% | 3.5% | 2983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.9% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.518 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.523 мг | 15 мг | 10.2% | 10.6% | 985 г |
| Витамин Н, биотин | 0.689 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7257 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0696 мг | 20 мг | 25.3% | 26.3% | 395 г |
| Ниацин | 1.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.75 мг | 2500 мг | 8.7% | 9% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 43.12 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.5% | 2319 г |
| Магний, Mg | 60.44 мг | 400 мг | 15.1% | 15.7% | 662 г |
| Натрий, Na | 320.78 мг | 1300 мг | 24.7% | 25.6% | 405 г |
| Сера, S | 125.81 мг | 1000 мг | 12.6% | 13.1% | 795 г |
| Фосфор, P | 174.4 мг | 800 мг | 21.8% | 22.6% | 459 г |
| Хлор, Cl | 3.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 64426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 4.9% | 2151 г |
| Йод, I | 189.59 мкг | 150 мкг | 126.4% | 131.3% | 79 г |
| Кобальт, Co | 60.586 мкг | 10 мкг | 605.9% | 629.2% | 17 г |
| Литий, Li | 0.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 7.2% | 1444 г |
| Медь, Cu | 958.19 мкг | 1000 мкг | 95.8% | 99.5% | 104 г |
| Молибден, Mo | 12.613 мкг | 70 мкг | 18% | 18.7% | 555 г |
| Никель, Ni | 7.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 17.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22599 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.25 мг | 12 мг | 10.4% | 10.8% | 960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 103.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.252 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.656 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары тушеные в сметане составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».