Мой здоровый рацион

Рецепт плов с кур. грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с кур. грудкой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, желтая (Пассерование) 250 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 230 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с кур. грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.4% 639 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.4% 933 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.5% 1335 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9% 667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 5.2% 1144 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.1% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4390 г
Витамин В4, холин 56 мг 500 мг 11.2% 6.7% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 7.3% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 11.9% 503 г
Витамин В9, фолаты 12.991 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3079 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 5.8% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.583 мг 15 мг 17.2% 10.3% 581 г
Витамин Н, биотин 7.654 мкг 50 мкг 15.3% 9.2% 653 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 6.6144 мг 20 мг 33.1% 19.8% 302 г
Макроэлементы
Калий, K 261.68 мг 2500 мг 10.5% 6.3% 955 г
Кальций, Ca 27.79 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3598 г
Кремний, Si 277.54 мг 30 мг 925.1% 554.6% 11 г
Магний, Mg 72.19 мг 400 мг 18% 10.8% 554 г
Натрий, Na 37.28 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3487 г
Сера, S 111.96 мг 1000 мг 11.2% 6.7% 893 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 12.6% 476 г
Хлор, Cl 85.33 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2695 г
Микроэлементы
Бор, B 118.3 мкг ~
Ванадий, V 113.61 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3036 г
Кобальт, Co 8.356 мкг 10 мкг 83.6% 50.1% 120 г
Марганец, Mn 0.8931 мг 2 мг 44.7% 26.8% 224 г
Медь, Cu 190.2 мкг 1000 мкг 19% 11.4% 526 г
Молибден, Mo 10.842 мкг 70 мкг 15.5% 9.3% 646 г
Селен, Se 4.476 мкг 55 мкг 8.1% 4.9% 1229 г
Фтор, F 121.89 мкг 4000 мкг 3% 1.8% 3282 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 7.1% 843 г
Цинк, Zn 1.5828 мг 12 мг 13.2% 7.9% 758 г

Энергетическая ценность плов с кур. грудкой составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».