| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 105 г |
| Сыр российский | 20 г |
| тофу натуральный (ясо) | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| сметана простоквашино 10% | 50 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 106 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 135 г |
| Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8% | 864 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9% | 767 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.2% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.5% | 1944 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 1.493 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 47.13 мг | 500 мг | 9.4% | 6.5% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 7.7% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.766 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.7% | 1838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.349 мкг | 3 мкг | 45% | 31.1% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 3.7% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.06 мкг | 10 мкг | 60.6% | 41.9% | 165 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.328 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6853 мг | 20 мг | 8.4% | 5.8% | 1187 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.94 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.6% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 61.1 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.2% | 1637 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1661 г |
| Натрий, Na | 1032.18 мг | 1300 мг | 79.4% | 54.9% | 126 г |
| Сера, S | 38.86 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2573 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 10.5% | 660 г |
| Хлор, Cl | 133.1 мг | 2300 мг | 5.8% | 4% | 1728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4796 г |
| Медь, Cu | 32.17 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.2% | 3108 г |
| Селен, Se | 4.718 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.9% | 1166 г |
| Фтор, F | 1.7 мкг | 4000 мкг | 235294 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3583 мг | 12 мг | 3% | 2.1% | 3349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет из лаваша с селедкой и авокадо составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».