Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы и огурца

Свекла отварная по 1-76 250 г
Огурец маринованный 50 г
Подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.1% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 8.9% 2607 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 30.4% 769 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 8.9% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 52941 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин В4, холин 5.25 мг 500 мг 1.1% 2.6% 9524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 5.6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 66.667 мкг 400 мкг 16.7% 39.1% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 19.2% 1213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.4% 18072 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4941 мг 20 мг 2.5% 5.9% 4048 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285 мг 2500 мг 11.4% 26.7% 877 г
Кальций, Ca 41.67 мг 1000 мг 4.2% 9.8% 2400 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 12.6% 1846 г
Натрий, Na 40.83 мг 1300 мг 3.1% 7.3% 3184 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7143 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 13.3% 1747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 21.1% 1113 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Марганец, Mn 0.2717 мг 2 мг 13.6% 31.9% 736 г
Медь, Cu 61.67 мкг 1000 мкг 6.2% 14.5% 1622 г
Селен, Se 0.583 мкг 55 мкг 1.1% 2.6% 9434 г
Цинк, Zn 0.2917 мг 12 мг 2.4% 5.6% 4114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы и огурца составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».