| Капуста белокочанная (Тушение) | 870 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 315 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Масло рапсовое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.2% | 3619 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.5% | 1750 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.6% | 800 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.9 мкг | 900 мкг | 36.3% | 54.1% | 275 г |
| бета Каротин | 1.998 мг | 5 мг | 40% | 59.6% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 9.21 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 4% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 13.6% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.853 мкг | 400 мкг | 6% | 8.9% | 1677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.4 мг | 90 мг | 24.9% | 37.1% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 8.2% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.4 мкг | 120 мкг | 56.2% | 83.8% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0685 мг | 20 мг | 5.3% | 7.9% | 1872 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.97 мг | 2500 мг | 14.1% | 21% | 708 г |
| Кальций, Ca | 49.69 мг | 1000 мг | 5% | 7.5% | 2012 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 9.2% | 1621 г |
| Натрий, Na | 15.79 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.8% | 8233 г |
| Сера, S | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.7% | 2211 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 8.3% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 58.31 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.7% | 3944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 7.3% | 2043 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.9% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 5.673 мкг | 10 мкг | 56.7% | 84.5% | 176 г |
| Литий, Li | 0.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 14.6% | 1026 г |
| Медь, Cu | 125.66 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 18.8% | 796 г |
| Молибден, Mo | 11.573 мкг | 70 мкг | 16.5% | 24.6% | 605 г |
| Никель, Ni | 13.279 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20147 г |
| Фтор, F | 43.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9174 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 13.6% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.5581 мг | 12 мг | 4.7% | 7% | 2150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.915 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.077 г | min 16.8 г | 12.4% | 18.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.264 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».