| Сыр российский | 50 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 14.1% | 442 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.7% | 644 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.9 мкг | 900 мкг | 16.4% | 10.2% | 609 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 4.1% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 9.4% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 42.47 мг | 500 мг | 8.5% | 5.3% | 1177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.931 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.1% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 3.492 мкг | 50 мкг | 7% | 4.4% | 1432 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 12.1% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6792 мг | 20 мг | 18.4% | 11.5% | 544 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.75 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Кальций, Ca | 236.39 мг | 1000 мг | 23.6% | 14.7% | 423 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Натрий, Na | 159 мг | 1300 мг | 12.2% | 7.6% | 818 г |
| Сера, S | 64.89 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.1% | 1541 г |
| Фосфор, P | 227.3 мг | 800 мг | 28.4% | 17.7% | 352 г |
| Хлор, Cl | 34.06 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 3.2% | 1963 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.639 мкг | 10 мкг | 26.4% | 16.5% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.0228 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Медь, Cu | 33.28 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3005 г |
| Молибден, Mo | 3.778 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.4% | 1853 г |
| Селен, Se | 5.353 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.1% | 1027 г |
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43621 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.7336 мг | 12 мг | 6.1% | 3.8% | 1636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.976 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | min 16.8 г | 11.2% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка из сыра и творога для хачапури составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».