| Вода | 1205 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 515 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 28.5% | 271 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 8% | 964 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3042 мг | 20 мг | 71.5% | 55.3% | 140 г |
| Ниацин | 8.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.1% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 29.49 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3391 г |
| Магний, Mg | 86.02 мг | 400 мг | 21.5% | 16.6% | 465 г |
| Натрий, Na | 514.64 мг | 1300 мг | 39.6% | 30.7% | 253 г |
| Сера, S | 5.45 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18349 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 14.9% | 520 г |
| Хлор, Cl | 777.56 мг | 2300 мг | 33.8% | 26.2% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Кобальт, Co | 12.202 мкг | 10 мкг | 122% | 94.4% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0349 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5731 г |
| Медь, Cu | 112.12 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.7% | 892 г |
| Молибден, Mo | 16.101 мкг | 70 мкг | 23% | 17.8% | 435 г |
| Фтор, F | 312.18 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 6% | 1281 г |
| Хром, Cr | 33.35 мкг | 50 мкг | 66.7% | 51.6% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.7422 мг | 12 мг | 14.5% | 11.2% | 689 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.428 г | ~ | |||
| Валин | 1.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.642 г | ~ | |||
| Лизин | 3.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.161 г | ~ | |||
| Треонин | 1.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.588 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.776 г | ~ | |||
| Пролин | 1.348 г | ~ | |||
| Серин | 1.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная 25.02.18 составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».