| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 230 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 250 г |
| Schlagobers 36 % Fett 0,25 l. "milfina" | 245 г |
| Backpulver 15g. | 7 г |
| Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта) | 20 г |
| Какао-порошок | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.9 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.9% | 1086 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 7.4% | 421 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 6.1% | 513 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5725 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.8 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.4 мкг | 900 мкг | 12.4% | 3.9% | 808 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 90.8 мг | 500 мг | 18.2% | 5.7% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 3.2% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.084 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 2.5% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.9% | 1631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.751 мг | 15 мг | 5% | 1.6% | 1997 г |
| Витамин Н, биотин | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 4.2% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9785 мг | 20 мг | 9.9% | 3.1% | 1011 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.23 мг | 2500 мг | 5% | 1.6% | 2012 г |
| Кальций, Ca | 45.79 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.4% | 2184 г |
| Кремний, Si | 1.13 мг | 30 мг | 3.8% | 1.2% | 2655 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Натрий, Na | 45.78 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.1% | 2840 г |
| Сера, S | 72.16 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.2% | 1386 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 3.9% | 796 г |
| Хлор, Cl | 46.19 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 2.5% | 1240 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 3.051 мкг | 10 мкг | 30.5% | 9.5% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 2.6% | 1183 г |
| Медь, Cu | 50.95 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.6% | 1963 г |
| Молибден, Mo | 5.09 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.3% | 1375 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.933 мкг | 55 мкг | 18.1% | 5.6% | 554 г |
| Фтор, F | 20.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19314 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.4878 мг | 12 мг | 4.1% | 1.3% | 2460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | min 16.8 г | 7.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Schlagobersgugelhupf составляет 321,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».