| Кабачок | 153 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Лук репчатый | 6 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Вода | 50 г |
Масса готового блюда-219
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 32.7% | 690 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 8.1% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.6 мкг | 900 мкг | 31.1% | 70.2% | 322 г |
| бета Каротин | 1.701 мг | 5 мг | 34% | 76.7% | 294 г |
| бета Криптоксантин | 1.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 8.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 5% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 18.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.941 мкг | 400 мкг | 5.7% | 12.9% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.42 мг | 90 мг | 43.8% | 98.9% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 5.9% | 3817 г |
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 77.4% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1221 мг | 20 мг | 5.6% | 12.6% | 1782 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.7 мг | 2500 мг | 15.1% | 34.1% | 660 г |
| Кальций, Ca | 69.12 мг | 1000 мг | 6.9% | 15.6% | 1447 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 15.3% | 1473 г |
| Натрий, Na | 1779.58 мг | 1300 мг | 136.9% | 309% | 73 г |
| Сера, S | 27.12 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.1% | 3687 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 12% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 2743.47 мг | 2300 мг | 119.3% | 269.3% | 84 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 21.7% | 1039 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 49.4% | 456 г |
| Литий, Li | 0.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2633 мг | 2 мг | 13.2% | 29.8% | 760 г |
| Медь, Cu | 84.68 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 19.2% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 9.589 мкг | 70 мкг | 13.7% | 30.9% | 730 г |
| Никель, Ni | 6.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14550 г |
| Фтор, F | 29.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 13779 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 10.6% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.3027 мг | 12 мг | 2.5% | 5.6% | 3964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.758 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи -25.02.2018 составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».