Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Вода 200 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.6% 2235 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.3% 2435 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 8.3% 982 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15254 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.948 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6725 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.6% 5051 г
Витамин Н, биотин 3.717 мкг 50 мкг 7.4% 6% 1345 г
Витамин РР, НЭ 1.1896 мг 20 мг 5.9% 4.8% 1681 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.36 мг 2500 мг 4.6% 3.7% 2167 г
Кальций, Ca 56.32 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1776 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 5.9% 1379 г
Натрий, Na 382.45 мг 1300 мг 29.4% 23.8% 340 г
Сера, S 18.4 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5435 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 9.5% 858 г
Хлор, Cl 606 мг 2300 мг 26.3% 21.3% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2394 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3363 г
Кобальт, Co 1.403 мкг 10 мкг 14% 11.4% 713 г
Марганец, Mn 0.7167 мг 2 мг 35.8% 29% 279 г
Медь, Cu 90.1 мкг 1000 мкг 9% 7.3% 1110 г
Молибден, Mo 2.881 мкг 70 мкг 4.1% 3.3% 2430 г
Олово, Sn 5.58 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14785 г
Стронций, Sr 6.32 мкг ~
Фтор, F 52.97 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7551 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Цинк, Zn 0.7305 мг 12 мг 6.1% 4.9% 1643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».