| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 420 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 26.2% | 265 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3362 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6164 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.707 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| бета Криптоксантин | 27.767 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 102.689 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 96.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.9% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 80.35 мг | 500 мг | 16.1% | 11.2% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 12.1% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.775 мг | 2 мг | 38.8% | 26.9% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.284 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 8.5% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.282 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6148 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1856 мг | 20 мг | 55.9% | 38.8% | 179 г |
| Бетаин | 6.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.5 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.6% | 914 г |
| Кальций, Ca | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| Магний, Mg | 35.64 мг | 400 мг | 8.9% | 6.2% | 1122 г |
| Натрий, Na | 216.9 мг | 1300 мг | 16.7% | 11.6% | 599 г |
| Сера, S | 286.83 мг | 1000 мг | 28.7% | 19.9% | 349 г |
| Фосфор, P | 224.8 мг | 800 мг | 28.1% | 19.5% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 4.9% | 1439 г |
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2294 г |
| Медь, Cu | 74.41 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.1% | 1344 г |
| Селен, Se | 28.567 мкг | 55 мкг | 51.9% | 36% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.7012 мг | 12 мг | 14.2% | 9.8% | 705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.776 г | ~ | |||
| Лизин | 2.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.666 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Глицин | 1.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.495 г | ~ | |||
| Пролин | 1.395 г | ~ | |||
| Серин | 1.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.4 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».