Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Наполеон". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Наполеон"

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яичный желток куриный 40 г
Сахарозаменитель ФитПарад № 7 2 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Условная порция - 100 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Наполеон"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.4% 710 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.3% 602 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 5.8% 660 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5451 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207 мкг 900 мкг 23% 8.7% 435 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.6% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 5% 763 г
Витамин В4, холин 183.6 мг 500 мг 36.7% 13.9% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 1.18 мг 5 мг 23.6% 9% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.48 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4219 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 9.6% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин D, кальциферол 1.59 мкг 10 мкг 15.9% 6% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин Н, биотин 14.4 мкг 50 мкг 28.8% 10.9% 347 г
Витамин РР, НЭ 2.6 мг 20 мг 13% 4.9% 769 г
Ниацин 1.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.3 мг 2500 мг 9.9% 3.8% 1011 г
Кальций, Ca 161.2 мг 1000 мг 16.1% 6.1% 620 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 3.5% 1096 г
Натрий, Na 312.7 мг 1300 мг 24.1% 9.2% 416 г
Сера, S 63 мг 1000 мг 6.3% 2.4% 1587 г
Фосфор, P 247.9 мг 800 мг 31% 11.8% 323 г
Хлор, Cl 589.2 мг 2300 мг 25.6% 9.7% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 2.59 мг 18 мг 14.4% 5.5% 695 г
Йод, I 15.6 мкг 150 мкг 10.4% 3.9% 962 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 20.5% 185 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Медь, Cu 39.8 мкг 1000 мкг 4% 1.5% 2513 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 4% 946 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 1.4% 2750 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 2.6% 1471 г
Цинк, Zn 1.022 мг 12 мг 8.5% 3.2% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 310 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Торт "Наполеон" составляет 263,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».