Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка яичница) 105 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Чеснок, сырой 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.2% 844 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 16.1% 273 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.3% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.3 мкг 900 мкг 22.3% 9.8% 449 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Лютеин + Зеаксантин 0.416 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 7.6% 577 г
Витамин В4, холин 173.91 мг 500 мг 34.8% 15.3% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 8.7% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 8.422 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4749 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 5.2% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин D, кальциферол 1.5 мкг 10 мкг 15% 6.6% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.252 мг 15 мг 41.7% 18.3% 240 г
Витамин Н, биотин 14.162 мкг 50 мкг 28.3% 12.4% 353 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.6674 мг 20 мг 13.3% 5.8% 750 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.99 мг 2500 мг 6.8% 3% 1479 г
Кальций, Ca 44.28 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2258 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2851 г
Натрий, Na 95.7 мг 1300 мг 7.4% 3.2% 1358 г
Сера, S 123.9 мг 1000 мг 12.4% 5.4% 807 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 7.9% 555 г
Хлор, Cl 124.87 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1842 г
Микроэлементы
Бор, B 37.3 мкг ~
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 4.6% 958 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 4.2% 1050 г
Кобальт, Co 8.766 мкг 10 мкг 87.7% 38.5% 114 г
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1840 г
Медь, Cu 100.07 мкг 1000 мкг 10% 4.4% 999 г
Молибден, Mo 6.364 мкг 70 мкг 9.1% 4% 1100 г
Никель, Ni 4.221 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 22.112 мкг 55 мкг 40.2% 17.7% 249 г
Фтор, F 43.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9093 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 3.8% 1149 г
Цинк, Zn 0.8519 мг 12 мг 7.1% 3.1% 1409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.48 г min 16.8 г 38.6% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.632 г от 11.2 до 20.6 г 77.1% 33.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов