Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки с сыром

Кабачок (Запекание) 203 г
Кефир 1% 102 г
Яйцо куриное 55 г
Чеснок, сырой 4 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Сыр российский 30 г
Масло подсолнечное 8 г
Перец сладкий (Пассерование) 52 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.8% 1617 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.2% 982 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2848 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 10% 1096 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2577 г
Лютеин + Зеаксантин 0.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.6% 1286 г
Витамин В4, холин 41.94 мг 500 мг 8.4% 9.2% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.9% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 9.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 14.128 мкг 400 мкг 3.5% 3.8% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 9.5% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 13.98 мг 90 мг 15.5% 17% 644 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 3.7% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.094 мг 15 мг 7.3% 8% 1371 г
Витамин Н, биотин 2.941 мкг 50 мкг 5.9% 6.5% 1700 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6507 мг 20 мг 8.3% 9.1% 1212 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.7 мг 2500 мг 8.6% 9.4% 1164 г
Кальций, Ca 113.45 мг 1000 мг 11.3% 12.4% 881 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 4.3% 2594 г
Натрий, Na 263.95 мг 1300 мг 20.3% 22.3% 493 г
Сера, S 60.68 мг 1000 мг 6.1% 6.7% 1648 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 13.8% 792 г
Хлор, Cl 324.95 мг 2300 мг 14.1% 15.5% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 5% 2171 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3.8% 2820 г
Кобальт, Co 2.711 мкг 10 мкг 27.1% 29.7% 369 г
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2656 г
Медь, Cu 40.88 мкг 1000 мкг 4.1% 4.5% 2446 г
Молибден, Mo 2.431 мкг 70 мкг 3.5% 3.8% 2879 г
Никель, Ni 0.688 мкг ~
Рубидий, Rb 109.2 мкг ~
Селен, Se 4.597 мкг 55 мкг 8.4% 9.2% 1196 г
Фтор, F 18.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21356 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.6828 мг 12 мг 5.7% 6.3% 1757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 1.131 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.305 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность кабачки с сыром составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».