| Боб садовый зеленый, вареный, с солью | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1000 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 60 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.4% | 3167 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.2% | 1302 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 5.4% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 553.6 мкг | 900 мкг | 61.5% | 65.4% | 163 г |
| бета Каротин | 3.299 мг | 5 мг | 66% | 70.1% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 4.1% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.652 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.3% | 1691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 11.3% | 940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.148 мг | 15 мг | 14.3% | 15.2% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.945 мг | 20 мг | 4.7% | 5% | 2116 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.31 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.9% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3342 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 7.4% | 1432 г |
| Натрий, Na | 397.69 мг | 1300 мг | 30.6% | 32.5% | 327 г |
| Сера, S | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4474 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 7.8% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 508.55 мг | 2300 мг | 22.1% | 23.5% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 6.5% | 1636 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.253 мкг | 10 мкг | 32.5% | 34.5% | 307 г |
| Литий, Li | 1.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1864 мг | 2 мг | 9.3% | 9.9% | 1073 г |
| Медь, Cu | 74.86 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 2.794 мкг | 70 мкг | 4% | 4.3% | 2505 г |
| Никель, Ni | 4.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.638 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.4339 мг | 12 мг | 3.6% | 3.8% | 2766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная закуска с бобами составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».