Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье постное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье постное

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 200 г
Овсяная мука (Запекание) 160 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 120 г
Йогурт 3,2% жирности 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Сахар песок 45 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье постное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.5 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4% 776 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.4% 700 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 7.5% 414 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 6.3% 488 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 6930 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 12857 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 3.9% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.1% 1452 г
Витамин В4, холин 49.77 мг 500 мг 10% 3.1% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 2.5% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 2.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 18.058 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2215 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.514 мг 15 мг 23.4% 7.2% 427 г
Витамин Н, биотин 1.639 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3051 г
Витамин РР, НЭ 3.9656 мг 20 мг 19.8% 6.1% 504 г
Ниацин 1.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.56 мг 2500 мг 8.6% 2.7% 1160 г
Кальций, Ca 64.65 мг 1000 мг 6.5% 2% 1547 г
Кремний, Si 0.91 мг 30 мг 3% 0.9% 3297 г
Магний, Mg 59.44 мг 400 мг 14.9% 4.6% 673 г
Натрий, Na 230.72 мг 1300 мг 17.7% 5.5% 563 г
Сера, S 49.71 мг 1000 мг 5% 1.5% 2012 г
Фосфор, P 204.9 мг 800 мг 25.6% 7.9% 390 г
Хлор, Cl 42 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.3 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 30.35 мкг ~
Железо, Fe 2.347 мг 18 мг 13% 4% 767 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 5.4% 568 г
Марганец, Mn 0.7897 мг 2 мг 39.5% 12.2% 253 г
Медь, Cu 130.5 мкг 1000 мкг 13.1% 4% 766 г
Молибден, Mo 10.349 мкг 70 мкг 14.8% 4.6% 676 г
Никель, Ni 6.829 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 3.522 мкг 55 мкг 6.4% 2% 1562 г
Титан, Ti 5.49 мкг ~
Фтор, F 6.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65898 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3226 г
Цинк, Zn 0.7921 мг 12 мг 6.6% 2% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.884 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.431 г min 16.8 г 8.5% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.941 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Печенье постное составляет 323,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».