| Капуста цветная | 481 г |
| Огурец, парниковый | 304 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 157 г |
| Укроп | 14 г |
| Уксус винный, красный | 5 г |
| Растительное масло, из семян винограда | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6% | 4750 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.2% | 3111 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.1% | 1429 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 8.6% | 3383 г |
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 9.2% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 12.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 9.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 25.22 мг | 500 мг | 5% | 14.3% | 1983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 32.4% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 15.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.738 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.6% | 2714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.33 мг | 90 мг | 45.9% | 131.5% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 12.6% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 1.213 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.9% | 4122 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 34.1% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7028 мг | 20 мг | 3.5% | 10% | 2846 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.64 мг | 2500 мг | 8.3% | 23.8% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.6% | 4419 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 12% | 2356 г |
| Натрий, Na | 10.18 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.3% | 12770 г |
| Сера, S | 1.93 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 51813 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 14.9% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 9.17 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 25082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 15.2% | 1893 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 27.8% | 1036 г |
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 16.9% | 1698 г |
| Медь, Cu | 40.54 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 11.7% | 2467 г |
| Молибден, Mo | 1.126 мкг | 70 мкг | 1.6% | 4.6% | 6217 г |
| Никель, Ni | 2.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.453 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12141 г |
| Фтор, F | 3.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 107817 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.6% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.1834 мг | 12 мг | 1.5% | 4.3% | 6543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 67% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.766 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ziedkapostu salati составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».