| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 106 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8.9% | 517 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 14.2% | 324 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.9 мкг | 900 мкг | 36.5% | 16.7% | 274 г |
| Ретинол | 0.285 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.515 мг | 1.8 мг | 28.6% | 13.1% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 289.2 мг | 500 мг | 57.8% | 26.5% | 173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.498 мг | 5 мг | 30% | 13.8% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.065 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.599 мкг | 3 мкг | 20% | 9.2% | 501 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.62 мкг | 10 мкг | 26.2% | 12% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 2.3% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 23.274 мкг | 50 мкг | 46.5% | 21.3% | 215 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1609 мг | 20 мг | 20.8% | 9.5% | 481 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.26 мг | 2500 мг | 6.5% | 3% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 64.93 мг | 1000 мг | 6.5% | 3% | 1540 г |
| Магний, Mg | 13.86 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2886 г |
| Натрий, Na | 155.37 мг | 1300 мг | 12% | 5.5% | 837 г |
| Сера, S | 203.3 мг | 1000 мг | 20.3% | 9.3% | 492 г |
| Фосфор, P | 223.2 мг | 800 мг | 27.9% | 12.8% | 358 г |
| Хлор, Cl | 179.74 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.6% | 1280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.893 мг | 18 мг | 16.1% | 7.4% | 622 г |
| Йод, I | 23.04 мкг | 150 мкг | 15.4% | 7.1% | 651 г |
| Кобальт, Co | 11.522 мкг | 10 мкг | 115.2% | 52.8% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0336 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Медь, Cu | 96.02 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.4% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 6.913 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.5% | 1013 г |
| Селен, Se | 36.524 мкг | 55 мкг | 66.4% | 30.5% | 151 г |
| Фтор, F | 63.37 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6312 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.2% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 1.2887 мг | 12 мг | 10.7% | 4.9% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.249 г | ~ | |||
| Лизин | 1.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.832 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 1.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 667.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.175 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.165 г | min 16.8 г | 42.6% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 218 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».