| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 600 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Орегано, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5% | 776 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 13.4% | 290 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.1% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.4% | 714 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3912 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.7 мкг | 900 мкг | 13.2% | 5.1% | 758 г |
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| бета Криптоксантин | 0.244 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 7.6% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 40.05 мг | 500 мг | 8% | 3.1% | 1248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2.2% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 5.3% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.548 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.263 мг | 15 мг | 8.4% | 3.3% | 1188 г |
| гамма Токоферол | 0.128 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2353 мг | 20 мг | 21.2% | 8.2% | 472 г |
| Ниацин | 2.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.65 мг | 2500 мг | 10% | 3.9% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 31.25 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3200 г |
| Кремний, Si | 14.58 мг | 30 мг | 48.6% | 18.8% | 206 г |
| Магний, Mg | 53.99 мг | 400 мг | 13.5% | 5.2% | 741 г |
| Натрий, Na | 717.17 мг | 1300 мг | 55.2% | 21.4% | 181 г |
| Сера, S | 25.21 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3967 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 7% | 551 г |
| Хлор, Cl | 1066.15 мг | 2300 мг | 46.4% | 18% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.522 мг | 18 мг | 14% | 5.4% | 714 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 4.9% | 789 г |
| Литий, Li | 0.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3664 мг | 2 мг | 18.3% | 7.1% | 546 г |
| Медь, Cu | 138.48 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 5.3% | 722 г |
| Молибден, Mo | 8.141 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.5% | 860 г |
| Никель, Ni | 2.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.546 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.1% | 3558 г |
| Титан, Ti | 5.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8016 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.4776 мг | 12 мг | 4% | 1.5% | 2513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.577 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.606 г | min 16.8 г | 51.2% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.732 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с свининой составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».