Мой здоровый рацион

Рецепт салат из креветок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из креветок

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) 200 г
Яблоки 200 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 60 г
Орех грецкий (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Горчица столовая 10 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из креветок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.7 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.7% 594 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 13.8% 290 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1% 3776 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1% 3807 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 1.2% 3383 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.7% 2368 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 21.061 мкг 400 мкг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 3.4% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 2% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.359 мг 15 мг 22.4% 9% 447 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.02 мг 20 мг 15.1% 6% 662 г
Ниацин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.46 мг 2500 мг 10.1% 4% 990 г
Кальций, Ca 100.23 мг 1000 мг 10% 4% 998 г
Магний, Mg 38.48 мг 400 мг 9.6% 3.8% 1040 г
Натрий, Na 303 мг 1300 мг 23.3% 9.3% 429 г
Сера, S 98.48 мг 1000 мг 9.8% 3.9% 1015 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 8.4% 479 г
Хлор, Cl 5.49 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 92.8 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 4.4% 914 г
Йод, I 43.01 мкг 150 мкг 28.7% 11.5% 349 г
Кобальт, Co 6.307 мкг 10 мкг 63.1% 25.3% 159 г
Марганец, Mn 0.4239 мг 2 мг 21.2% 8.5% 472 г
Медь, Cu 465.27 мкг 1000 мкг 46.5% 18.6% 215 г
Молибден, Mo 6.061 мкг 70 мкг 8.7% 3.5% 1155 г
Никель, Ni 10.606 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 2.973 мкг 55 мкг 5.4% 2.2% 1850 г
Фтор, F 170.64 мкг 4000 мкг 4.3% 1.7% 2344 г
Хром, Cr 22.35 мкг 50 мкг 44.7% 17.9% 224 г
Цинк, Zn 1.6708 мг 12 мг 13.9% 5.6% 718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.045 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.039 г ~
Лизин 0.855 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 1.276 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 2.25 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.381 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.039 г min 16.8 г 30% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.208 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.291 г от 11.2 до 20.6 г 100% 40%
18:2 Линолевая (ud) 9.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.387 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.129 г ~

Энергетическая ценность салат из креветок составляет 249,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».