Мой здоровый рацион

Рецепт пирог морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог морковный

Морковь, красная (Запекание) 177 г
мука ржаная 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 109 г
Орех грецкий (Припускание) 50 г
Изюм (Припускание) 35 г
маргарин для готовки 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.9% 1013 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.6% 371 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3.9% 1000 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.6% 6177 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 820.2 мкг 900 мкг 91.1% 35.8% 110 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 4.553 мг 5 мг 91.1% 35.8% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.2% 1216 г
Витамин В4, холин 61.48 мг 500 мг 12.3% 4.8% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 4% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 13.946 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2868 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1.6% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 2.1% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 1.6% 2508 г
Витамин Н, биотин 5.187 мкг 50 мкг 10.4% 4.1% 964 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.8755 мг 20 мг 9.4% 3.7% 1066 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.93 мг 2500 мг 9.1% 3.6% 1097 г
Кальций, Ca 39.96 мг 1000 мг 4% 1.6% 2503 г
Магний, Mg 33.9 мг 400 мг 8.5% 3.3% 1180 г
Натрий, Na 50.07 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2596 г
Сера, S 54.35 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1840 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 5.6% 700 г
Хлор, Cl 41.02 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.5 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 2.9% 1349 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Кобальт, Co 3.27 мкг 10 мкг 32.7% 12.8% 306 г
Литий, Li 2.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 4.3% 907 г
Медь, Cu 79.88 мкг 1000 мкг 8% 3.1% 1252 г
Молибден, Mo 1.47 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Селен, Se 8.355 мкг 55 мкг 15.2% 6% 658 г
Фтор, F 90.44 мкг 4000 мкг 2.3% 0.9% 4423 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.5607 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 34.9%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.869 г min 16.8 г 17.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.848 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 17%
18:2 Линолевая (ud) 4.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.812 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность пирог морковный составляет 254,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».