| Свинина, тазобедренная часть | 500 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 659 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.1% | 644 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 14.7% | 267 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.677 мг | 1.5 мг | 45.1% | 17.7% | 222 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 57.69 мг | 500 мг | 11.5% | 4.5% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 4.9% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.538 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36232 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6854 мг | 20 мг | 18.4% | 7.2% | 543 г |
| Ниацин | 1.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.51 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 24.09 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4151 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 2.1% | 1879 г |
| Натрий, Na | 1222.74 мг | 1300 мг | 94.1% | 36.8% | 106 г |
| Сера, S | 184.77 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.2% | 541 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 6.9% | 565 г |
| Хлор, Cl | 1877.85 мг | 2300 мг | 81.6% | 31.9% | 122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 2.3% | 1701 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 7.385 мкг | 10 мкг | 73.9% | 28.9% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Медь, Cu | 96.03 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.8% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 13.385 мкг | 70 мкг | 19.1% | 7.5% | 523 г |
| Никель, Ni | 9.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.08 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6887 г |
| Хром, Cr | 10.69 мкг | 50 мкг | 21.4% | 8.4% | 468 г |
| Цинк, Zn | 1.7415 мг | 12 мг | 14.5% | 5.7% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета из свинины составляет 255,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».