Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с горошком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 155 г
Горошек зеленый. Консервы 90 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 90 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.6% 987 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.7% 982 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.6 мкг 900 мкг 21.1% 22.2% 475 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 7.1% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 15.1% 695 г
Витамин В4, холин 135.3 мг 500 мг 27.1% 28.5% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 16.9% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.267 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3550 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 9.7% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 8.5% 1240 г
Витамин D, кальциферол 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 12.3% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 3.7% 2836 г
Витамин Н, биотин 11.555 мкг 50 мкг 23.1% 24.3% 433 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.5204 мг 20 мг 12.6% 13.2% 794 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.21 мг 2500 мг 7.3% 7.7% 1365 г
Кальций, Ca 41.59 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2404 г
Кремний, Si 3.853 мг 30 мг 12.8% 13.4% 779 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 5.3% 1998 г
Натрий, Na 187.17 мг 1300 мг 14.4% 15.1% 695 г
Сера, S 105.97 мг 1000 мг 10.6% 11.1% 944 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 17.4% 601 г
Хлор, Cl 106.76 мг 2300 мг 4.6% 4.8% 2154 г
Микроэлементы
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 10.1% 1046 г
Йод, I 11.45 мкг 150 мкг 7.6% 8% 1310 г
Кобальт, Co 7.743 мкг 10 мкг 77.4% 81.3% 129 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 7.5% 1410 г
Медь, Cu 120.53 мкг 1000 мкг 12.1% 12.7% 830 г
Молибден, Mo 9.257 мкг 70 мкг 13.2% 13.9% 756 г
Никель, Ni 4.007 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 17.536 мкг 55 мкг 31.9% 33.5% 314 г
Фтор, F 36.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10884 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 8.5% 1229 г
Цинк, Zn 0.8668 мг 12 мг 7.2% 7.6% 1384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.638 г min 16.8 г 15.7% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с горошком составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».