| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 60 г |
| Вода | 200 г |
| Сухари армейские, ржаные | 40 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.2% | 2714 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.3% | 1018 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.6% | 909 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3% | 3896 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 34.67 мг | 500 мг | 6.9% | 7.9% | 1442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.686 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.4% | 2141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.77 мг | 90 мг | 15.3% | 17.6% | 654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.2% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.15 мг | 15 мг | 14.3% | 16.4% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.4% | 2146 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.5 мкг | 120 мкг | 45.4% | 52.1% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8894 мг | 20 мг | 4.4% | 5.1% | 2249 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.18 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.1% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 45.52 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.3% | 2197 г |
| Кремний, Si | 2.869 мг | 30 мг | 9.6% | 11% | 1046 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 4.7% | 2429 г |
| Натрий, Na | 445.2 мг | 1300 мг | 34.2% | 39.3% | 292 г |
| Сера, S | 49.68 мг | 1000 мг | 5% | 5.7% | 2013 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 7.6% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 641.7 мг | 2300 мг | 27.9% | 32% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 6.5% | 1741 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 3.459 мкг | 10 мкг | 34.6% | 39.7% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.3455 мг | 2 мг | 17.3% | 19.9% | 579 г |
| Медь, Cu | 96.19 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 10.235 мкг | 70 мкг | 14.6% | 16.8% | 684 г |
| Никель, Ni | 13.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.062 мкг | 55 мкг | 7.4% | 8.5% | 1354 г |
| Стронций, Sr | 11.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9840 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.1% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.5502 мг | 12 мг | 4.6% | 5.3% | 2181 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | min 16.8 г | 6.1% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.574 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».