Мой здоровый рацион

Рецепт смесь сухофруктов и орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смесь сухофруктов и орехов

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Орех грецкий 100 г
Фундук 100 г
Изюм 100 г
Миндаль 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь сухофруктов и орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 444.7 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3% 760 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 11.9% 189 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 3.6% 631 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 7.3% 308 г
Вода 9.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 23677 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 2.5% 891 г
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 2.7% 824 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 3.1% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 2.6% 865 г
Витамин В4, холин 16.28 мг 500 мг 3.3% 0.7% 3071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 1.8% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 3.4% 667 г
Витамин В9, фолаты 30.833 мкг 400 мкг 7.7% 1.7% 1297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 0.7% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.15 мг 15 мг 61% 13.7% 164 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.7969 мг 20 мг 19% 4.3% 527 г
Ниацин 2.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 896.67 мг 2500 мг 35.9% 8.1% 279 г
Кальций, Ca 142 мг 1000 мг 14.2% 3.2% 704 г
Кремний, Si 4.333 мг 30 мг 14.4% 3.2% 692 г
Магний, Mg 129.17 мг 400 мг 32.3% 7.3% 310 г
Натрий, Na 27.33 мг 1300 мг 2.1% 0.5% 4757 г
Сера, S 78 мг 1000 мг 7.8% 1.8% 1282 г
Фосфор, P 243.7 мг 800 мг 30.5% 6.9% 328 г
Хлор, Cl 14.33 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16050 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.067 мг 18 мг 17% 3.8% 587 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17045 г
Кобальт, Co 3.267 мкг 10 мкг 32.7% 7.4% 306 г
Марганец, Mn 1.3367 мг 2 мг 66.8% 15% 150 г
Медь, Cu 298.33 мкг 1000 мкг 29.8% 6.7% 335 г
Селен, Se 1.633 мкг 55 мкг 3% 0.7% 3368 г
Фтор, F 132.17 мкг 4000 мкг 3.3% 0.7% 3026 г
Цинк, Zn 1.1883 мг 12 мг 9.9% 2.2% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.13 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.742 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.917 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.4 г min 16.8 г 103.6% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.183 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10 г от 11.2 до 20.6 г 89.3% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.233 г ~

Энергетическая ценность смесь сухофруктов и орехов составляет 444,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».