| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 14.5% | 362 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.6% | 1991 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450 мг | 2500 мг | 18% | 9.4% | 556 г |
| Кальций, Ca | 800 мг | 1000 мг | 80% | 41.9% | 125 г |
| Магний, Mg | 210 мг | 400 мг | 52.5% | 27.5% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1120 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4 мг | 18 мг | 22.2% | 11.6% | 450 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 5 мг | 2 мг | 250% | 130.9% | 40 г |
| Медь, Cu | 58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Селен, Se | 1145 мкг | 55 мкг | 2081.8% | 1089.9% | 5 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 8.4% | 625 г |
| Цинк, Zn | 35 мг | 12 мг | 291.7% | 152.7% | 34 г |
Энергетическая ценность Мука из семян расторопши составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».