| Минтай (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 65 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 105 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 15.4% | 524 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.8% | 1037 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.8% | 1189 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.2% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 59.89 мг | 500 мг | 12% | 9.7% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 5.3% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.658 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.1% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 4.4% | 1812 г |
| Витамин Н, биотин | 5.197 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.4% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1433 мг | 20 мг | 25.7% | 20.8% | 389 г |
| Ниацин | 1.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.94 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.1% | 884 г |
| Кальций, Ca | 43.82 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2282 г |
| Кремний, Si | 70.702 мг | 30 мг | 235.7% | 190.4% | 42 г |
| Магний, Mg | 42.21 мг | 400 мг | 10.6% | 8.6% | 948 г |
| Натрий, Na | 427.31 мг | 1300 мг | 32.9% | 26.6% | 304 г |
| Сера, S | 199.04 мг | 1000 мг | 19.9% | 16.1% | 502 г |
| Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 20.7% | 390 г |
| Хлор, Cl | 764.79 мг | 2300 мг | 33.3% | 26.9% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 5.7% | 1403 г |
| Йод, I | 136.37 мкг | 150 мкг | 90.9% | 73.4% | 110 г |
| Кобальт, Co | 16.35 мкг | 10 мкг | 163.5% | 132.1% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.3247 мг | 2 мг | 16.2% | 13.1% | 616 г |
| Медь, Cu | 175.2 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 14.1% | 571 г |
| Молибден, Mo | 7.408 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.6% | 945 г |
| Никель, Ni | 9.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.092 мкг | 55 мкг | 14.7% | 11.9% | 680 г |
| Фтор, F | 633.51 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 12.8% | 631 г |
| Хром, Cr | 49.47 мкг | 50 мкг | 98.9% | 79.9% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.4159 мг | 12 мг | 11.8% | 9.5% | 848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лизин | 1.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.835 г | ~ | |||
| Треонин | 0.943 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.158 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбное суфле из детского сада составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».