Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая отварная

Фасоль (стручок) (Варка) 250 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.9 ккал 1684 ккал 0.6% 6.1% 17010 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 14.1% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2% 56000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 6.1% 16846 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 75.8% 1333 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 42.4% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 33.3% 3072 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 35.4% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 17.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 39.4% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 18.2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 46.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 16.575 мкг 400 мкг 4.1% 41.4% 2413 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 103% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 9.1% 10870 г
Витамин РР, НЭ 0.368 мг 20 мг 1.8% 18.2% 5435 г
Макроэлементы
Калий, K 118.59 мг 2500 мг 4.7% 47.5% 2108 г
Кальций, Ca 35.8 мг 1000 мг 3.6% 36.4% 2793 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 31.3% 3203 г
Натрий, Na 357.85 мг 1300 мг 27.5% 277.8% 363 г
Сера, S 2.21 мг 1000 мг 0.2% 2% 45249 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 26.3% 3865 г
Хлор, Cl 550.41 мг 2300 мг 23.9% 241.4% 418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 29.3% 3435 г
Кобальт, Co 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 14.1% 7246 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 2% 62500 г
Медь, Cu 2.83 мкг 1000 мкг 0.3% 3% 35336 г
Молибден, Mo 1.013 мкг 70 мкг 1.4% 14.1% 6910 г
Фтор, F 55.25 мкг 4000 мкг 1.4% 14.1% 7240 г
Цинк, Zn 0.0055 мг 12 мг 218182 г

Энергетическая ценность Фасоль стручковая отварная составляет 9,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».