Мой здоровый рацион

Рецепт Фрукты жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрукты жареные

Банан (Жарка) 281 г
Груша (Жарка) 129 г
Яблоки (Жарка) 172 г
Масло кокосовое 20 г
Пальмовый сахар 20 г
Уксус бальзамический 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрукты жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7% 1273 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.9% 1296 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.8% 909 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7895 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4737 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 1% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 11% 810 г
Витамин В9, фолаты 6.783 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5897 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 5.6% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39063 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6909 мг 20 мг 3.5% 3.1% 2895 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.72 мг 2500 мг 10.7% 9.5% 937 г
Кальций, Ca 12.74 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7849 г
Кремний, Si 1.539 мг 30 мг 5.1% 4.5% 1949 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 5.3% 1663 г
Натрий, Na 24.53 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5300 г
Сера, S 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 30769 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 2.1% 4103 г
Хлор, Cl 0.94 мг 2300 мг 244681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 117.1 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 6.8% 1321 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15957 г
Кобальт, Co 2.907 мкг 10 мкг 29.1% 25.9% 344 г
Марганец, Mn 0.1898 мг 2 мг 9.5% 8.5% 1054 г
Медь, Cu 69.17 мкг 1000 мкг 6.9% 6.1% 1446 г
Молибден, Mo 3.334 мкг 70 мкг 4.8% 4.3% 2100 г
Никель, Ni 10.173 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 0.687 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8006 г
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61256 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.4% 3650 г
Цинк, Zn 0.1862 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.29 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 1.777 г ~
14:0 Миристиновая 0.644 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Фрукты жареные составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».