| Морковь, желтая (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 400 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.2% | 817 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.5% | 475 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 96.8 г | 2273 г | 4.3% | 2.5% | 2348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.5 мкг | 900 мкг | 15.8% | 9.3% | 632 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 9.1% | 654 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 0.73 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 3% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.369 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4780 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 3.3% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.509 мг | 15 мг | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7309 мг | 20 мг | 18.7% | 11.1% | 536 г |
| Ниацин | 1.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.57 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.4% | 914 г |
| Кальций, Ca | 54.17 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.2% | 1846 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Натрий, Na | 707.81 мг | 1300 мг | 54.4% | 32.2% | 184 г |
| Сера, S | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6223 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 8.5% | 700 г |
| Хлор, Cl | 513.83 мг | 2300 мг | 22.3% | 13.2% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 5.7% | 1047 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.434 мкг | 10 мкг | 24.3% | 14.4% | 411 г |
| Литий, Li | 4.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 6.1% | 976 г |
| Медь, Cu | 80.14 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.7% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 16.306 мкг | 70 мкг | 23.3% | 13.8% | 429 г |
| Никель, Ni | 5.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Фтор, F | 47.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8457 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.1% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.4541 мг | 12 мг | 3.8% | 2.2% | 2643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Обжорка составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».